RaisinOatmealCookies=Babyer i annmarsj!

På tirsdag bakte jeg havregrynskaker til Stine, Alida og Jeanette kom på besøk. Stine var gravid og begynte å nærme seg termin - litt lei av å vente. Jeg serverte mine havregrynskaker med rosiner og vi hadde en nydelig formidag vi fire. Litt senere på kvelden var jeg hos Grete (som også var høygravid og litt lei av å vente) og ga også henne noen av havregrynskakene. Bare noen dager etter har de begge fått jentene sine og kan ikke tro annet at havregrynskaker gjør underverker for gravide! Jeg gleder meg enormt til å treffe prinsessene - Natalie og Amalie - med så nydelige mødre kan de ikke bli annet en vidunderlige!

Gravide eller ei, disse havregrynskakene er så utrolige gode at de bare MÅ prøves!

HavregrynKaker:

200 g havreryn.

2 ss sirup. (Ha den kald i kjøleskapet, hold en skje under varmt vann 

før du tar den opp i sirupen - så løsner den rett fra skjeen!)

2 ss melk.

150 g smør.

2 ts vaniljesukker.

Eventuelt rosiner.

Has i en langpanne i ovenen på 200 grader til kakene er litt brunlige. Ca 10-15 min.

Kjøles i 5 min før den skjæres opp i firkanter. 

Jeg har også prøvd å lage denne deigen på "vanlig" cookies-måte, i små boller i ovnen - totalt mislykket! 

Å ha deigen i en langpanne er the way to go!

Musikk: 

Ella Fitzgerald