24. august 2011

FerskenFrokost.


Jeg elsker å våkne til lyden av regn. Bare ligge 5 minutter ekstra for å lytte til at det laver ned utenfor vinduet mitt, mens jeg ligger under den varme dyna mi. Kjenne at det er kaldere i rommet enn vanlig. Tenke på at høsten snart er her. Drømme om en varm og trøstende frokost. Jeg elsker det. 
Idag var en slik morgen. Jeg stod opp, og satte på ovnen før jeg gjorde meg klar, for jeg visste at jeg vill ha noe varmt til frokost. 


Jeg skar to ferskener i to, strødde litt kanel og brunt sukker over og stekte dem. En deilig morgenstund var det - med varme, smakfulle ferskener servert med yoghurt, en kopp kaffe, en liten lesestund - og vips var jeg klar for en ny, regnfull, dag med mange gode mulighet. 
Slik elsker jeg å starte dager som omkranses av regn.


Oppskrift på stekte ferskener:
Stekte ferskener:
2 fersken, skjært i to, uten stein
Kanel og brunt sukker strødd over
En liten smørklatt på hver del

Ha i en liten ildfast form. Stek i forvarmet ovn på 250 g i ca.10-15 min.
Server med yoghurt og honning.

Kan også serveres som en god dessert dersom du har is eller pisket krem ved siden.

8 kommentarer:

  1. Jeg har aldri sett på maken.
    Ser veldig godt ut, har smakt stekte epler, men ikke fersken.
    Takk for tipset ;)

    SvarSlett
  2. Fantastisk tips!! Tusen takk :) det skal testes ut en morgen snart kjenner jeg!!! :)

    SvarSlett
  3. Alt det du lage!:) Eg e imponert! (eg hadde jo aldri klart finna på d)
    Tusen takk for London-tips, d e skrevet ner å håbe på å finna fram:)
    Husmorferie here we go!!=)

    SvarSlett
  4. Oioi!! kom tilfeldigvis over bloggen din, og nam nam sier bare jeg, for en herlig start p dagen.!! Jeg nyter fortsatt siste biten av sommeren å håper den blir litt til, men med bilder som dette vet jeg hva jeg skal spise til frokost når kulda setter inn...Takk for tipset!!
    :)Eldrid

    SvarSlett
  5. For en herlig lun start på dagen! God ide.

    SvarSlett
  6. Det hørtes jo helt fantastisk godt ut. Aldri tenkt på å lage noe sånt. Mye snadder her inne.

    SvarSlett
  7. Nå har jeg anbefalt blggen din for "VG-Magne" :)
    Ha en fin dag!

    SvarSlett
  8. Kjenner meg så igjen:) Er ikkje ofte eg leser om andre som liker regn:)
    Something in common... Veldig fine bilder du har, eg har ikkje vert her inne før, så nå skal eg titte litt:)

    Tusen takk for kommentaren hos meg:) Kjekt å lese, har vert så stille på bloggen nå for tiden at det er godt å sjå et livsstegn:)

    Ha ein fin kveld videre, Her i Austevoll regner det, og eg er nett komt inn etter ein våt joggetur:)

    SvarSlett